안녕하세요. 오늘은 얼큰한 국물이 참 좋은 백종원 두부전골 만드는 방법에 대해 알려드릴게요. 요게 정확히는 집밥 백선생에 나오는 두부조림 방법 중 하나인데요, 영상에서는 두부조림을 두가지 버전으로 만들거든요. 하나는 두부를 튀겨서 접시에 내는 방식이고 다른 하나는 냄비째로 끓이는 방식인데, 오늘 알려드리는 레시피가 바로 두번째 방식이에요. 근데 냄비째로 끓이는건 조림이 아니라 꼭 전골 같더라구요. 그래서 제목도 두부전골로 했습니다. (별로 중요하지는 않은 이야기예요 ㅋㅋ) 근데 위에 사진이 조림처럼 보이지는 않잖아요? 딱 전골 모습 그대로입니다 (ㅎㅎ) 집에 혹시 남는 두부 있으시면 바로 한번 만들어 보셔요. 포스팅 보시면 아시겠지만 만들기가 너무 쉬워서 누구나 다 만드실 수 있는 요리랍니다~ 바로 출발해 볼게요 :) 백종원 두부전골 레시피 * 재료 * 두부 1모 정수물 (생수) 새우젓 3숟가락 고춧가루 1과 1/2숟가락 진간장 2숟가락 설탕 1/3숟가락 간마늘 1/2숟가락 간생강 ...
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원문링크 : 백종원 두부전골 레시피 : 집밥 백선생 맛있는 새우젓 두부전골 만드는법 (Ft. 남은 두부 요리)
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