서울바리스타학원 제대로 배우고 내 입맛에 맞는 커피 찾아보세요!

저는 다양한 커피 맛을 느끼는 것을 좋아해요. 카페마다 커피 맛이 조금씩 다르기 때문에 다양한 카페를 찾아다니며 아메리카노 맛을 보는 것을 좋아하는데요! 신맛이 강한 커피가 있고 누룽지처럼 구수한 맛이 나는 커피가 있고 원두에 따라서 다양한 향이 존재하는 커피들이 많더라고요. 이처럼 생원두에 맛과 향을 입히는 로스팅 작업이 중요하다고 하는데요. 저도 인터넷 검색해보고 알았거든요! 왜 이렇게 커피 맛이 다양하고 다른지 찾아보니까 커피를 볶는 사람, 로스터의 숙련된 기술이 중요하다고 하더라고요. 사실 대부분 사람의 취향이 다르기 때문에 어떤 사람은 산미가 있는 커피를 좋아하는 사람이 있고, 저처럼 고소한 맛을 좋아하시는 분들도 있을 거로 생각해요. 저는 라이트하게 원두를 볶는다면 신맛이 강하고, 강하게 볶을수록 탄 맛에 가까워진다는 간단한 사실 정도만 알고 있었어요. 그래서 이번에 서울바리스타학원 알아보며 원두 로스팅 과정을 배워보게 되었는데요! 바리스타 학원이 워낙 많아서 고르는데 좀...

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