시흥제과제빵학원 취미로 시작한 베이킹, 제과자격증 취득까지!

요즘에 프렌차이즈 베이커리 회사들보다 개인 베이커리 가게들이 훨씬 인기가 많은 것 같아요. 사실 이런저런 이슈들도 많이 터지고 했지만 개인적으로 빵을 정말 좋아하거든요 ㅎㅎ 그래서 어떻게 하는게 좋을까 하다가 취미로 베이킹을 배워볼까 생각이 들었어요. 솔직히 집에서 베이킹을 하는 것도 재밌을 것 같고, 고민하던 중에 시흥제과제빵학원을 다니게 되었는데요! 사실 베이킹이 손으로 만드는거라 요리를 잘하거나 손재주가 좋아야 하는데, 베이커리를 직접 만들어보겠다는 생각을 해본 적은 없던 것 같아요. 사실 맛있었던 음식은 가끔 생각나면 레시피보고 집에서 만들어보자~ 생각하고 만들어 먹어보기도 하는데, 뭔가 빵은 직접 해봐야지 생각을 못해봤었는데요! 베이킹을 혼자 해보려니 뭔가 장비도 없고, 어떻게 해야할 지 모르겠어서 그냥 시흥제과제빵학원에서 제대로 배워보자 결심하고 다행히 정말 좋은 학원을 다니게 되어서 전문 제과 기능사 자격증까지 취득하게 되었어요. 저는 정말 최신식 시설이 준비되어있는 학...

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