새송이버섯, 풍부한 식이섬유 함유

새송이버섯은 식이섬유를 감자류만큼 풍부하게 함유되어 있는 좋은 식재료입니다. 특히 대중적으로 알려진 버섯 중에서도, 그 형태가 송이의 생김새를 닮았다고 해서 붙여진 이름입니다. 이름처럼 새송이 버섯은 다양한 영양으로 건강에 이점을 가지고 있습니다. 새송이버섯에 대해 자세히 알아봅시다. 새송이버섯 새송이버섯은 한국, 일본, 중국 등 동아시아에서 자생하는 버섯입니다. 새송이버섯은 큰 느타리버섯이라고도 불리며 특유의 식감을 갖고 있으며 새송이버섯은 느타리버섯과에 속하는 버섯입니다. 일반적인 버섯에 비해 향이나 맛이 강하지 않지만, 자연산 송이버섯의 대용품으로 재배되어 나온 것입니다. 일반적인 느타리에 비해 대가 굵고 길며 저장성도 좋아 시판되어 그 인기가 급상승하였습니다. 새송이버섯은 갓의 지름이 10~20c..

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