SCA 자격증 로스팅, 브루잉, 센서리 인터미디어 교육 [부천스페셜티바리스타학원]

안녕하세요^^ 부천스페셜티 바리스타학원입니다. 제주도 카페 사장님의 5일차 마지막 교육내용입니다. 오늘은 로스팅 실습 후 블렌딩 교육을 추가로 진행했습니다. 블렌딩은 생두를 볶기 전과 볶은 후의 두 가지 이상의 원두를 혼합하여 커피의 좋은 맛과 향을 얻기 위한 과정입니다. 4월 오픈 예정인 카페는 당분간 원두를 납품받아 사용하시지만 추후 로스팅까지 본인이 직접 하실 예정이기 때문에 블렌딩 노하우도 알려드렸습니다. 5일동안 1대1 교육으로 사장님께 꼭 필요한 교육과 노하우를 최대한 알려드렸습니다. 잘 따라와 주신 사장님께 감사드립니다^^ 바리스타자격증 문의는 010-2478-2945/032-651-1245 연락 주시면 감사하겠습니다 부..........

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