SCA 자격증 브루잉 인터미디어 - 1일차[부천스페셜티바리스타학원]

안녕하세요^^ 부천 스페셜티 바리스타학원입니다. 브루잉 인터미디어(중급) 과정을 시작했습니다~ 1일차는 커피 추출의 이해와 함께 브루잉의 기본 요소, 브루 결과를 분석하는 방법에 대해 배우며 추출 강도와 추출 수율에 대해 이해하게 됩니다. 이상적인 추출 범위 18% ~ 22%, 강도 1.15% ~ 1.45%로 추출하고 총용존고형물(TDS) 측정 및 추출 수율(EXT)을 수동으로 계산합니다. 부천 송내역 도보 3분 거리 경기도 부천시 송내대로 74번길 44 이데아씨티 201호 부천스페셜티바리스타학원 활동 2016~2022 SCA 공인 트레이너 (AST) 바리스타스킬/로스팅/브루잉/센서리/그린커피 2020~2023 SCA CTECHP 국내 최초 공인 트레이너 (AST) 2020~2023 AS..........

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