미니단호박 찌는법 촉촉하고 부드러운 단호박찜 w.친환경팔도

보통 5월~6월에 수확하기 시작하는 단호박은후숙하면서 당도가 높아지기 때문에요즘이 먹기 딱 좋은 타이밍이라고 볼 수 있어요.특히 미니단호박(밤호박)은 일반 단호박보다도 당도가 높아서 맛이 훨씬 좋다고 하는데요.맛도 좋고 건강에도 좋은 단호박은이런저런 요리에 활용하기 좋긴 하지만크기가 큰 만큼 손질하는 거며 찌는 게 쉽지 않았는데미니단호박은 크기가 작아서 간단하게 단호박찜으로 쪄 먹기도 좋고요리에 활용할 때도 자르느라 힘들지 않아 좋겠더라구요.미니단호박으로 하고 싶은 요리가 많았지만 요즘 한창 다이어트중이라냄비에 물만 넣고 간단하게 단호박찜 만들어서 한 끼 식사로 먹었어요~단호박 찌는법은 어..........

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