서리태와 서목태의 효능과 차이

서리태와 서목태의 효능과 차이 #서리태 #서목태 #약콩 #쥐눈이콩 콩 요리 좋아하시나요? 콩은 졸임이나 밥에 넣어 즐기기도 하고 가공하여 두부나 된장으로 만들어 먹는 우리 식탁에서 빠지지 않는 우리나라 전통의 식품입니다. 콩은 강낭콩, 완두 콩, 흰콩, 검은콩 등 여러 종류가 있습니다. 오늘은 이렇게 많은 콩 중에서 약콩이라 불리는 쥐눈이콩과 같은 검은콩이지만 종류가 다른 서리태의 효능을 알아보았습니다. 서목태(鼠目太, 쥐눈이콩)] 약콩이라고 불립니다. 서목태는 녹두 알 정도의 작은 크기의 검은색 콩으로 주로 식용이나 약용으로 사용하며, 생김새가 쥐의 눈을 닮았다 하여 쥐눈이콩 또는 약콩이라 부릅니다. 콩은 신장을 다스리고 부종을 없애며 혈액순환을 활발하게 해 모든 약의 독을 풀어준다. -본초강목- 서목태는 약용으로도 사용하는 콩으로 신장 관련 질환에 효과적이며, 맥을 잘 통하게 하고 기를 내려주며 풍열을 해소시켜 주고 광물성 중금속 독을 해독하는 효과가 있습니다. 콩에 들어있는 '...

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