[서울 기정떡]노원 떡집 달기정떡 답례품,굳지않는 떡선물로 추천!

노원 떡집 달기정떡은 15시간이상 발효시킨 자연발효쌀떡 기정떡은 여름떡으로 알려져있듯 실온에서 이틀까지 보관이 가능하기에 답례품으로도 좋고, 굳지않는 떡선물로 좋은거 같아요. 기정떡이란? 막걸리로 발효시켜 만든 전통 발효떡으로 여름철에도 잘 상하지 않는 특징 기정떡이라고해서 처음으로 먹어본건 동해에 사는 동생이 사온적이 있어서였는데 동해 기정떡 역시도 박스에 담겨 있고 크기가 커서 선물느낌이 들어서 좋았어요. 동해 기정떡은 네모모양의 기정떡이였는데 지역특산품처럼 지금은 여러 지역에서 모양과 색도 다양하게 나오고 있네요. 기정떡은 평소 떡집에서 먹어본 술떡과 비슷하다고 생각하면 되는데 술떡보다 더 맛있..........

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