남은 생선 활용 요리, 단단한 생선전 만들기

종이호일을 이용해서 냄새와 연기없이 간편하게 생선구이를 할 수 있어서 요즘 생선구이를 여러번 해먹었더니.. 너무 자주 했나봅니다 ㅜㅜ 특히 생선구이는 구워서 바로먹어야 가장 고소하고 맛있기 때문에 냉장고에 들어간 생선은 잘 안먹게 되네요. 남은 생선을 활용하여 부서지지 않은 단단한 생선전을 만들어서 먹으니 활용 만점 음식이 되었어요. 더군다나 아까운 생선을 아낌없이 먹을 수 있기도 하고 ,,생선전은 만들었다가 냉장고에 넣어도 데워서 머스터드나 타르소스등 소스와 함께 먹으면 맛있는 반찬으로 아주 좋아요! 남은 생선 활용 요리 , 단단한 생선전 만들기는 동그랑땡처럼 채소들을 다져 섞을 수 있어서 다양한 영양섭취도..........

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