겨울철 이맘때가 되면 매번 사골곰탕을 끓여서 먹곤 하는데요. 국물만 가득한 사골곰탕보다는 소고기를 넣어 건더기 가득한 사골곰탕을 먹는걸 좋아하다보니 사골곰탕에 넣는 소고기에 관심이 많답니다 ㅋㅋ 사골곰탕에 넣는 소고기로 최근에는 급한김에 소갈비살도 넣어서 먹었더니 굿!! 작년에도 사골곰탕에 도가니,스지,사태 고기를 사다가 맛있게 먹었어요. 사골곰탕에 넣는 소고기로 아롱사태를 삶아서 넣었는데 오호~~ 최고최고 ㅋㅋ 아롱사태는 보통 삶아서 수육으로 먹는 소고기로 알려져있잖아요. 아롱사태는 잡내없이 잘 삶아서 수육으로 먹어도좋고,이렇게 사골곰탕에 넣어 먹어도 너무 맛있어요. 사태와 아롱사태의 차이 사태:소를 전..........
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