[용산] 오제제 (22.11)

요즘 서울 사대문 안 돈카츠 원탑이라는 오제제. 극강의 부드러운 돈카츠와 쫄깃탱탱한 우동이 엄청난 강점이라고 한다. 나는 극강의 돼지라서 혼자 둘 다 시켰다. 물론 돼지고기 설익혀서 먹기도하고, 전라도에서는 회로도 먹는다지만...내 옛날입맛 기준에는 너무 안익힌 돈카츠였다. 일본 저온조리 돈카츠도 이거보다는 익혀서 내줄 것 같은데...부드럽긴 한데 조금 부담스러운 익힘이었다. 우동도 면이 아주 쫄깃탄탄탱탱하기는 했으나 돈카츠전문임에도 우동까지 잘하는 집에서 먹는 면 정도지, 찬양할 정도는 아니었다. 훌륭한 점은 아주 얇게 채친 양배추샐러드와, 촉촉하고 고글고슬하게 지은 밥. 이거 두개가 되게 중요한 요소인데도 잘 안지키는 집이 많은데 오제제는 이 두가지를 잘 관리했다. 여튼, 나도 한 15분 웨이팅하기는 했다만, 웨이팅까지 해가면서 먹을집은 아닌거같다. #오제제 #서울역오제제 #오제제서울역 #돈카츠 #돈까스 #서울역돈까스 #서울돈카츠 #서울역돈카츠 #돈까스맛집 #돈카츠맛집 #내돈내산...