[기타큐슈] 갓포 히라카와(割烹ひら川) (23.08)

그냥 아무데나 예약해 본 기타큐슈의 갓포요리 전문점 히라카와. 결론은 아주 좋았다. 술메뉴. 쥬욘다이 1홉에 1,500엔. 아라마사 1홉에 1,800엔 등.. 백년의고독은 1,300엔. 근데 여름 추천 나베시마가 1홉에 2,200엔이었나? 게살 토마토 굿. 회도 숙성 정도가 정말 좋았다. 쥬욘다이. 시그니쳐메뉴인 국물요리. 박(?) 속에 하모샤부. 진짜 맛있음. 아라마사 넘버6 맛없없조합. 우나기에 보리새우에 우니까지. 은어와 아라마사 넘버6 조합이 꽤 괜찮다. 은은한 수박향을 서로 보완하는 느낌. 사실 내장과 뼈, 머리까지 통으로 먹는 은어를 안좋아해서 예약할 때 '대가리를 통으로 먹는 생선은 안좋아해요'라고 돌려서 말했는데 친절히^^...대가리를 빼고주셨다. 결국은 내가 어떻게 먹어야하나 안절부절하고있으니 살을 다 분리해주셨다. 살만 먹으니 아주 맛있구만. 고쿠류 이세에비와 가지. 굿. 스테이크동. 소고기 살살 녹는다. 맛챠셔벗과 과일(망고,복숭아) 이것도 맛없없. 기타큐슈에서 ...

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