22.02.20 요리일기

집에만 있으니까 이것저것 많이 먹게 되는데 달달한 간식이 먹고 싶어서 강정을 만들어보았습니다 :) 쌀을 불려 햇볕에 바싹 말리고 식용유에 쌀을 넣고 튀깁니다 노릇노릇 해지면 고소한 향이 올라옵니다 키친타올을 깔고 기름을 빼주고 다 튀겨낸 모습 설탕, 올리고당이랑 버무려서 사각틀에 칼집내고 식히기 한 입 크기로 자르면 완성 쌀, 깨만 넣어도 고소하니 맛있습니다 :)...

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