[맥주] 트리펠 카르멜리엣, 트리펠 카르멜리엇(Tripel Karmeliet)

1. 트리펠 카르멜리엣 (Tripel Karmeliet) 정보 도수 : 8.4도 원재료 : 정제수, 보리맥아, 밀맥아, 밀, 귀리, 설탕, 호프, 고수씨앗, 효모 원산지 : 벨기에 구매처 : 와인앤모어 트리펠 카르멜리엣은 벨기에의 보스틸스 브루어리에서 생산하는 트리펠 스타일의 맥주입니다. 1600년대 수도원의 레시피를 바탕으로 1996년에 재탄생한 맥주로, 벨기에 트리펠의 대표적인 맥주 중 하나로 손꼽힙니다. 보통의 에일맥주와는 달리 긴 숙성과정을 거친 후, 다시 한번 병에서 다시 발효시켜 쓴맛을 한 번 더 제거하여 아름다운 조화를 갖춘 맛을 선사합니다. 1655년 이후 카르멜리엣 수도원에서 직접 만들어 마시던 맥주로 시작하였습니다. 1676년 소비세 징수를 위하여 도시에서 수도원의 맥주 양조 탄압이 시..

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