가지나물무침 보들보들하게 쪄서 만드는 가지 반찬 요리

#가지요리 #가지무침 #가지 가 제철이라 여러가지 가지요리를 많이 해먹는데요. 가지볶음, 가지구이도 맛있지만 #생가지 를 찜기에 쪄서 양념 조물 조물 무침하면 얼마나 고소하고 맛있는지요. 보들 보들 맛있는 #가지무침 이에요. #가지나물 가지나물무침 양념장 국간장 1, 액젓 1, 깨소금 1, 다진마늘 1/2, 다진 대파 1, 고춧가루 1, 참기름 1 끓는 찜기에 썰어 놓은 가지 올려서 5분 이내로 쪄주세요! 너무 많이 찌면 가지 식감이 너무 흐물거려서 별루에요. 그치만 취향에 따라 가지를 보들보들 많이 쪄내기도 하니까 취향껏 하심 되겠어요. 고소한 양념들 다 넣어서 조물 조물 무쳐주세요. 한끼 반찬으로 먹기 좋은 #가지반찬 이에요. 구운..........

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