[건강이야기] 나트륨과 과잉섭취

한국 성인의 하루 평균 나트륨 섭취는 권장량의 2~3배에 달한다고 한다. 잦은 외식과 잘못된 식습관에서 비롯한 나트륨 과잉 섭취, 우리 몸에 어떤 영향을 미칠까? 현대인들의 나트륨 과잉 섭취, 어느 정도일까? 세계보건기구(WHO)에서 정한 나트륨 하루 섭취 권장량은 성인 기준 2,000mg 미만이지만 한국 성인의 하루 평균 나트륨 섭취량은 약 4,800mg으로 2배 이상에 달한다. 또한 30대 남성은 하루 평균 약 6,500mg의 나트륨을 섭취하여 권장량의 3배에 달하는 양을 섭취한다고 한다. 이 같은 나트륨 과잉 섭취의 원인에는 한식의 대부분이 찌개, 김치, 절임 등 나트륨 수치가 높은 음식이라는 것과 잦은 외식 등이 있다. 특히 직장인들의 경..........

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