어묵우동 만들기 사각어묵 요리 술안주와 식사를 한번에!

전참시를 보다가 규현이 만들어 먹는 어묵우동이 너무 맛있어 보여서 야식으로 끓여 보았다. 밤에 먹는 라면이나 튀김 종류들은 왜 이렇게 맛나 보이는지. 오늘도 나는 살을 얻었지만 소소한 행복도 얻었으니 퉁쳐본다. 시원하고 깔끔한 국물! 추운 날씨에 이거 만한 게 없다. 어묵우동 만들기 사각어묵 요리로 술안주와 식사를 한번에! 쫄깃한 사누끼 우동면과 부드러우면서도 감칠맛있는 어묵면을 한 번에 호로록~ 특별하지 않아도 따뜻한 기분을 느끼고 싶은 날, 일본 여행 추억이 생각나는 날, 만들어 보면 좋을 것 같다. 어묵우동 재료 준비(1~2인분) 사각어묵 2장 사누끼 우동면 1개 가쓰오부시 약간(선택) 간장 1 큰 술 쯔유 1 큰 술 마늘 1/3 큰 술 대파 약간 후추 약간 준비해야 할 재료는 매우 간단하다. 어묵 2장과 사누끼 우동면, 그래도 빠질 수 없는 대파 약간. 일반 우동면도 OK! 그런데 개인적으로는 사누끼 우동면이 더 좋은 것은 쫄깃함이 다르기 때문이다. 어묵은 길게 세로로 잘라 ...