저는 정말 소고기를 좋아하는 한 사람으로서 정말 매일 먹고 싶은 음식 중에 하나로 손꼽습니다. 특히나 와인과 먹는 소고기를 정말 좋아하는데요. 아웃백에서 예전에 이태리에 몇주간 여행을 했을 때, 피렌체에서 먹었던 티본스테이크와 하우스 와인, 로마에서 먹었던 송아지 스테이크와 하우스와인 등이 너무나도 제 입맛을 정확하게 강타해버려서.. 소고기에 노예가 되버렸죠. 아무튼 최근에는 부산 중앙동에있는 골목에서 한우 꽃갈비살을 조졌었는데 너무나도 맛있더군요. 부산 중앙동 한우고집참숯구이 이집 된찌에 소면 말아주는데..핵꿀맛.. 아무튼 그래서 소고기에 어떤 음식이 궁합이 잘맞을까 열심히 조사해 봤습니다. 소고기 궁합 베스트는 1.깻잎 깻잎은 소고기에 부족한 비타민과 칼슘 무기질이 많고 섬유질이 풍부하기에 같이 먹으면 좋다고 합니다. 특유의 향이 짙기에 소고기 자체 맛을 즐기기에는 부족함이 있지만 그래도 깻잎을 곁들이면 좋겠죠! 2.배 무 배와 무는 단백질 분해효소와 지방분해효소가 풍부하고 다른...
#소고기궁합
#주간일기챌린지
원문링크 : 소고기 궁합 최고의 음식들은 무엇일까 안좋은 음식까지
네이버 블로그
티스토리
커뮤니티