청담동 스시코우지 스시 오마카세 디너 런치 가격 코우지세프

하이엔드 스시로 유명한 코우지 쉐프 영상보고 급 방문하고 싶었는데 벼루다가 오늘의 스시 오마카세를 영접 하고 싶어서 다녀옴.'스시코우지' 는 채널 코우지 쉐프가 유튜브 영상으로 자신의 스시집을 채널에 소개를 많이해서 블로그 인스타나 SNS로 유명하다. 스시코우지 메뉴 런치로 보름전에 예약을 하고, 드디어 방문하게 된 날이었다.생산자 : 플뢰리 Fleury, Extra Brut 1995 종류 : 스파클링와인 / 드라이와인 생산지 : 프랑스(France), Champagne 크리스탈 와인 수입, 품종 Pinot Noir 80%, chardonnay20% 등급 champagne AOC 특징 : 오크통에서 깊게 숙성시킨 삼페인과 에나멜 탱크에서 숙성시킨 걸 20:80으로 블렌딩.한쪽에 자리를 잡고 앉으면 세팅을..

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