[수운스튜디오/잠실쿠킹클래스] 11월 원데이클래스 고급중식상차림

분당/강남/잠실/수서 쿠킹클래스 수운스튜디오소규모 맞춤형 쿠킹클래스고급중식상차림을 테마로 진행된 수운스튜디오 11월 원데이클래스 쿠킹클래스. 엄청난 양의 양념들과 향신료가 자리했습니다.메뉴는 다름아닌 동파육, 멘보샤, 깡꿍볶음(공심채볶음)이기 때문이죠. 동파육은 요리방법은 간단한데, 조리는데 꽤 많은 시간이 필요로 합니다. 시간이 소요되는 일은 빨리 시작할수록 시간을 버는 방법이죠. 그래서 일단 수업 시작하자마자, 오명순 선생님이 고기를 양념에 재워두고 데치는 과정을 시연으로 선보였어요. 그리고 바로 수강생님들도 실습대에서 동일한 과정까지 실습해두셨습니다.그리고 동파육 양념 만들기.수..........

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