스콘은 원하는 모양으로 자유롭게 구워낼 수 있어 재밌지요. 보통은 둥그런 스콘이 많지만, 한 입에 쏙 넣기 편하게 길쭉한 직사각형 모양의 스콘도 저희는 자주 만들어 먹는 편이에요ㅎㅎ 무화과크림치즈스콘은 수운스튜디오에서 자주 올렸던 베이킹 메뉴이기도 하죠. 레드와인에 푹 조려낸 무화과를 가득 담아서 무화과가 풍년인 스콘입니다. 게다가 크림치즈 한 통을 다 써서! 식감은 아주 부드러워요.따뜻한 차 혹은 커피와 함께 먹으면 만사오케이! 손발이 차가운 요즘 같은 날, 따끈한 스콘 가득 구워 훈훈하게 실내 공기를 덮히세요 ㅎㅎ...
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