삶은 감자요리로 차린 소박한 밥상

2021년 6월 20일 감자가 제철입니다. 동글동글 햇감자가 직거래 장터에서 일주일에 한 번씩 5천 원어치 구입합니다. 많이 사지 않기, 간단히 요리하기가 제 철학입니다. 사실 요리에 그다지 재주가... ㅋㅋㅋ 이런 제가 누군가는 불만이겠죠? 아침은 늘 간단히 먹습니다. 고구마가 제철일 땐 고구마, 삶은 달걀, 우유, 사과 감자가 제철일 땐 감자, 삶은 달걀 우유, 토마토(or 참외) 저만의 간단한 삶은 감자 요리법을 소개해 볼게요. 삶은 감자요리법 저는 요리할 때 설겆이를 줄이기 위해 다소 시간이 걸리더라도 스테인리스 팬을 주로 사용합니다. 1. 팬에 감자를 잘 씻어서 넣습니다(계란도 같이 삶아요) 2. 감자는 약간 작은 것들로 고..........

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