양평해장국은 역시 선지와 천엽 그리고 깍두기였어

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양평해장국을 먹고싶다는 아내얼마전에 포천에서 먹었던 게 생각났다. 아마 아내가 그 때 생각이 났나보다양평해장국의 구성은 콩나물, 천엽, 선지와 국물이다. 그리고 맛있는 깍두기와 김치, 천엽을 찍어 먹을 소스다.어디가나 맛은 비슷하지만 천엽의 양과 선지의 부드러운 정도를 난 기준으로 삼는다.여기는 선지가 좀 단단했고 천엽의 양이 적은 듯 했다. 그래도 맛있다반대쪽에 주차를 할 공간이 있으니주차 걱정은 안해도 된다내장의 양이 작다고 느껴서다음에는 내장탕을 먹어볼 생각이다사진으로 보기는 맛없어 보여도여기 깍두기 일품이다아내와 딸이 좋아한다사실 내가 인생 맛 집으로여기는 곳은 수원 매탄동 쪽인가유치회..........

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