냉동계란 만들어 보관하는 방법과 달걀 신선도 체크방법

달걀 신선도를 위해 도어 말고 냉장고 안에 보관합니다 계란은 산란 후 유통기한 3주 최대 6주까지 먹을 수 있다고 하는데요 요즘 계란이 비싸지면서 저 같은 경우는 두 판(60개)을 사서 조금이라도 저렴하게 먹고 있습니다. 하지만 먹다 보면 남게 되고 유통기한이 지나 신선도가 떨어질까 봐 살짝 걱정이 들기도 합니다. 뭐 좋은 방법이 없을까 찾아보다가 신기한 방법이 있어 올려봅니다. 계란의 신선도를 테스트하는 방법 우선 계란이 보관 시간이 지나다 보면 신선도가 궁금할 텐데요 확인하는 방법 몇 가지 중 한 가지만 올려볼게요. 달걀 두 개는 산란 일이 1월 31일 나머지 하나는 2월 27일 계란입니다. 아래 계란은 눕지 않고 일어섰는데요 이렇게 서거나 뜨는 계란은 상태가 좋지 않은 계란입니다. 한 달 하고 10일이 되니까 일어서네요 달걀의 유통기한은 보관 방법에 따라 달라질 수 있어요. 보통 계란은 4C 이하의 온도의 냉장 보관해야 하고 온도, 습도 같은 요인에 의해 영향을 받을 수 있다는...

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