농관원, 2023년산 공공비축 가루쌀 11천 톤 매입 본격 준비

농관원, 2023년산 공공비축 가루쌀 11천 톤 매입 본격 준비 2023.09.22 농림축산식품부 농관원, 2023년산 공공비축 가루쌀 11천 톤 매입 본격 준비 - 가루쌀 검사 규격 마련, 전국 검사관 150명 대상 업무 설명회 개최 - 국립농산물품질관리원(원장 박성우, 이하 농관원)은 밥쌀 소비 감소, 쌀 가공식품 시장 확대를 위해 올해 처음 매입하는 가루쌀(품종명: 바로미 2) 11천 톤에 대한 공공비축 매입 검사를 실시(10월10일~12월31일)할 계획이다. 농관원은 가루쌀 매입 검사를 대비하여 생산농가·식품업체·가공업체를 직접 방문하여 현장 의견을 청취하고 2022년산 가루쌀 품위 등 시험분석 결과를 토대로 농식품부, 농촌진흥청 등 관련 기관과 여러 차례 협의를 통해 가루쌀 검사 규격을 9월초에 마련하였다. 검사규격은 구체적으로 제현율은 일반벼보다 1개 등급씩 완화하여 최저한도가 특등은 78%, 1등은 74%, 2등은 65%, 3등은 65% 미만으로 하였고, 수분은 14% ...

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