흑삼의 호흡기 건강 개선 효과, 인체적용시험으로 입증

흑삼의 호흡기 건강 개선 효과, 인체적용시험으로 입증 2024.03.29 농촌진흥청 흑삼의 호흡기 건강 개선 효과, 인체적용시험으로 입증 - 흑삼 추출물 섭취한 참여자, 혈중 염증지표 186.7% 개선 - 인체적용시험 성공 힘입어 건강기능식품 원료 신청 추진 <흑삼> 농촌진흥청(청장 조재호)은 한국생명공학연구원, 산업체(알피바이오)와 3년간의 연구 끝에 인체적용시험을 거쳐 ‘흑삼’의 호흡기 염증 억제 효과를 밝히는 데 성공했다. 흑삼은 인삼을 3회 이상 찌고 건조해 만든 것이다. 농촌진흥청은 2023년 인삼산업법 개정을 완료해 흑삼 제조 방법과 표준화된 품질관리 방법을 규격화했다.* * 농촌진흥청은 경제적이고 안전한 흑삼 제조 방법을 개발, 농림축산식품부와 협의를 통해 ‘인삼산업법 시행규칙’ 개정(’23.3)을 완료함으로써 흑삼의 제조방법 및 표준화된 품질관리 방법을 규격화했음 연구진은 호흡기에 불편을 느끼는 100명을 두 집단으로 나눠 각각 1일 0.5g의 흑삼 추출물과 위약*(가...

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