저도 꽤 고민하고 여기저기 찾아봤던 부분이라, 도움이 되시리라 생각하고 올려봐요!!!홈메이드로 리코타치즈를 만들면, 너무 소량 만들면 번거롭고, 대량으로 만들어놓으면 금세 먹어치우긴 어렵죠.가장 강추하는건 만들고나서 냉장보관하며 일주일 안에 다 먹는 방법인데 제가 먹어보니까 일주일이 아니라 열흘까진 보관 잘하면 버티긴하더라고요. (이건 냉장고 상태나 날씨에 따라 다를 수도)그래서 일주일~열흘 사이에 못 드시는 분들은 냉동을 시켜야하나 고민도 되실텐데,인터넷 찾아보니까 냉동했다가 해동하면 안된다고 그냥 먹어치우라는 의견도 있더라고요.그래서 해봤습니다!홈메이드 리코타치즈 냉동했다가 해동하기!리코..........
홈메이드 리코타치즈 보관법! 냉동했다가 해동해서 신선하게 먹기에 대한 요약내용입니다.
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