노각비빔밥 만들기, 진짜 맛있는 노각고추장무침 요리(ft,보관)

노각비빔밥 만들기 진짜 맛있는 노각고추장무침 요리(ft.보관) 노각무침을 맛있게 먹고 남은 노각으로 볶음을 하려다 냉장고 야채도 소진할겸 고추장 무침으로 비빔밥을 해먹었어요. 아삭한 식감 매콤한 양념과 신선한 채소가 어우러져 오이보다 식감은 부드럽고 깊은 맛이 나서 좋아하는 무침요리인데요. 진짜 맛있게 만들어 볼게요. 오이와는 다른 맛으로 부드럽고 깊은 맛이 나는 노각은 수분이 많아 여름에 먹기에 좋은 식재료입니다. 오이는 아기 오이일수록 맛있고 노각은 늙은 수록 맛있다고 하니 ㅎㅎ 혼자 피식 웃어봅니다. 노각은 수분이 많은 식재료로 잘 골라야 하는데요. 들어 보았을 대 무겁고 단단한 것이 속이 꽉 차있어 좋은 상..........

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