대구 교동 맛집 ‘쿄오동’ :: 일본가정식 육즙가득 함박 츠쿠네

대구 교동 일본가정식 ‘쿄오동’ 조용한 교동 골목길에 위치한 교동 밥집 쿄오동 요즘 핫한 춘몽 바로 옆에 있더라 입구부터 일본느낌 물씬 가게 내부는 다찌좌석 10개 바에서 조리해주시는 모습을 볼 수 있고 오픈주방이라 깨끗하게 관리중이셨다 메뉴는 단일메뉴로 쿄오동(오늘의밥) 13,000원 함박과 츠쿠네 중에 고르는것이 아니라 두가지 다 제공된다 지글지글 수제패티를 숯에 구워주신다 함박은 돼지와 소로 만든 패티 츠쿠네는 닭고기 라고 한다 구워지는 패티를 보며 기다림의 시간 함박 패티는 치즈를 올려 토치한번 더 구워져 나온다 꺅 마싯겠당 쿄오동 한상 나왔습니다 정갈하고 정성스러운 한상 수란과 시치미를 뿌린 츠쿠네 덮밥과 함박패티와 같이할 햄버거 빵이 나온다 타래 간장소스와 후추, 시치미는 자리마다 있으니 취향껏 추가해 먹을수 있다 난 매운타래소스와 후추훛추후추 톡톡 다른분들 패티 굽굽 구경하면서 먹어볼까용 뒤에 유자드레싱 올라간 샐러드가 별미였다 햄버거에 넣어 먹어도 상큼하고 굿굿 ...

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