추수감사절 특별한 저녁식사 Thanksgiving Dinner

2020.11.26해마다 추수감사절 저녁은 남편이 한다. 남편이 미리 사놓은 꽁꽁 언 터키를 해동한다고 아침부터 주방에 내려갔다. 아이들도 아빠를 따라 내려갔다. 덕분에 나는 방에서 혼자 느긋하게 쉬었다. 남편은 9파운드(4키로 정도) 되는 터키를 두시부터 굽기 시작했다. 두시간 뒤 푸드 온도계를 수시로 찔러보던 남편은 노릇하고 바삭하게 잘 구워진 터키를 보며 흡족해 했다. 한국에 살 땐 친정 식구들까지 온가족이 모여 추수감사절 저녁을 먹곤 했었다. 남편이 그때 생각이 나는지 한국 가족들에게 터키 요리를 또 대접하고 싶다고 말했다. 아침부터 밖에 나간 아이들은 정말 지치지도 않는지 다섯 시 저녁을 먹으라고 부를 때까지..........

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