오리고기 : 효능, 칼로리, 부추와 함께?

선선한 가을을 맞아 몸보신한다고 오리탕을 한 그릇 했습니다. 맛있게 먹고 나니 문득 오리고기가 정말 몸에 좋을까 하는 생각이 들더군요. 정말 소고기 돼지고기보다 몸에 좋은 것일까요? 오늘은 오리고기의 효능과 진실 칼로리 부추와 곁들여 먹는 이유를 알아보겠습니다. 오리고기 오리고기는 보통 민물이나 바닷물에 서식하는 모든 오리들이 대상이 되지만 주로 사육해서 키우는 집오리를 오리고기의 대상으로 삼습니다. 야생조류 중 가장 맛이 좋은 고기로 알려져잇다는데, 제 입맛엔 닭보단 나은듯하고 꿩은 자주 접해 보지 못해서 비교하기가 어렵습니다. 제철을 지방이 충분히 생기는 겨울에 수렵하는 것이 좋다는데 요즘은 사료 먹은 튼실한 고기를 마트에서 쉽게 구입할 수 있습니다. 영양성분 니아신 5.3mg 나트륨 74mg 단백질 18.3g 당질 0g 레티놀 22 비타민A 22 RE 비타민 B1 0.36mm 비타민 B2 0.45mg 비타민 B6 0.34mg 비타민 C 6mg 식이섬유 0g 아연 1.9mg 엽산...

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