소고기샤브샤브 재료 (2회분) - 소고기 샤브샤브용 70g (고기 좋아하면 많이 넣어요) - 알배추 10장 - 애호박 1.5cm - 양파 1/6개 - 멸치육수 200ml (그냥 물 넣어도 돼요) - 물 400ml - 쯔유 간장 45ml 파란 배춧잎보다는 노란 배춧잎이 달달하니 맛있어요. 우리 튼튼이만 먹을 수 있는 한우 채끝살.. 가격이 ㅎㄷㄷㄷㄷ ..반근에 4만원이래요. 소고기 샤브샤브 재료 준비하기 알배기배추는 뿌리를 자르고, 한장씩 떼어내요. 배추 표면을 문질러 보면 미끌미끌해요. 흐르는 물에 미끌거림이 없게 문질러 닦고, 체에 받쳐 물기를 빼요. 노란 잎부분만 잘게 썰어요. 줄기는 익는데 오래 걸리기도 하고, 심지가 있어 질겨서 잘 못먹어요. 줄기는 용..........
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