늦은 밤 고기가 땡길 때, 몽연탄

몽연탄 충청북도 청주시 서원구 내수동로 130 106호 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 영업시간 : 오후 4시부터 다음날 아침 6시 50분 (일요일은 새벽 2시까지) 갑자기 그럴 때가 있습니다. 늦은 밤 고기가 땡길 때. 그렇지만 거의 자정에 다다르면 어지간한 고깃집은 마감이죠. 그런데 대하가라서 그런지 이곳에는 다음날 아침까지 영업을 하는 고깃집이 있더라구요. 여기가 재개발지구에 속해 있어서 문 닫기 전에 맛이라도 봐야겠다 싶어서 방문해봤습니다. 가게 내부는 연탄구이집 감성입니다. 연탄 장전되구요. 메뉴는 소와 돼지로 나뉘어 있습니다. 이날은 돼지로 갑니다. 삼겹살이랑 돼지 양념구이 1인분씩 시킵니다. 아, 근데 이벤트 중이라 소주랑 맥주가 3천원씩 하네요. 그럼 당연히 시켜야죠. 기본 상차림입니다. 특이한 점이 생김을 하나 주는데, 살짝 구워서 고기랑 싸먹는 용도. 삼겹살 1인, 돼지 양념구이 1인분입니다. 삼겹살은 냉동 느낌이 있어요. 고기는 굽는 스킬이 중요하죠. 그리...

원문링크 : 늦은 밤 고기가 땡길 때, 몽연탄