의정부 고깃집 주방청소

안녕하세요? 더베스트클린환경입니다. 이번에 찾은 현장은 의정부에 있는 고깃집 주방청소입니다. 새롭게 인수 인계를 받으면서 주방 후드와 주방홀 그리고 영업용 냉장고 청소를 의뢰해 주셨어요. 보다 쾌적한 환경을 위해서 청소전문회사 더베스트 클린환경이 출동했습니다. 청소전 먼저 후드청소 인데요? 후드에 쌓인 기름때인 경우 온도차가 높고 낮음을 반복하면서 굳어버렸기 때문에 한번에 기름이 녹아 내리지 않습니다. 기름때 제거를 하기 위해서는 헤라로 긁어 내고 다시 약품을 바르고 다시 긁어내고 반복작업을 해야 합니다. 그리고 외관상으로 보이는 곳만 닦는 청소가 아닌 내부도 깔끔하게 청소를 해야 합니다. 청소는 사람이 하는 것입니다. 반복적인 세정을 하는 것이 청소의 메뉴얼이며 양심적인 청소라는 생각이 듭니다. 식당 청소 중에 가장 어렵고 시간이 많이 걸리는 것을 하나만 선택하라고 하면 후드입니다. 그 이유는? 아래에서 위로 향해서 자리를 잡아야 하며 잘지워지지 않는 기름기가 두껍게 발려 있으며 ...