서원대 호텔외식조리학부, 각종 공모전에서 잇따라 수상

서원대학교(총장 손석민) 호텔외식조리학부 학생들이 각종 공모전에서 입상하며 눈에 띄는 성과를 거두고 있다. 호텔외식조리학부 학생들은 ‘2022년 한국외식경영학회 48차 정기춘계학술대회 대학생 아이디어 공모전’에 참가해 우수상을 수상했다. (사)한국외식경영학회가 주관한 이번 공모전은 ‘빅체인지(Big Change) 시대, 외식산업의 미래전략’을 주제로 국내외 2·4년제 대학교 재학생 및 휴학생을 대상으로 열렸다. 서원대 호텔외식조리학부 3학년 이수민·김윤수, 1학년 정현도 학생은 언택트 방식의 맞춤형 건강식 애플리케이션 ‘건강하면 돼지’를, 2학년 배보미·양은서·송수아·장은서 학생은 ‘언택트 서비스 증가에 따른 모바일 앱 주문 방식의 밀키트’를, 1학년 신준우, 김주영, 이정호, 이창훈 학생은 '밀웜을 주력으로 한 대체식품 산업 아이디어’를 공모해 우수상을 수상했다. 한편 2학년 배보미·양은서·송수아·장은서 학생은 한국외식산업학회가 개최한 ‘제10회 캡스톤디자인 경진대회’에서 우수상을...

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