[블루베리 효능] 슈퍼푸드 안토시아닌 시력 노화 항암 예방

블루베리 효능 블루베리는 건강에 좋은 영양소가 풍부하게 들어있는 슈퍼푸드 중 하나입니다. 블루베리 100g의 열량은 57kcal 이고, 섬유질은 하루 권장 섭취량의 10%가 들어있습니다. 혈당 부하 지수는 4로, 혈당에 미치는 영향이 매우 낮습니다. 비타민C도 하루 권장량의 16%가 들어있어서, 매일 꾸준히 블루베리를 섭취하는것은 섬유질과 비타민의 일정량을 보충할 수 있는 음식입니다. 특히, 블루베리는 강력한 항산화 성분인 안토시아닌 등 다양한 항산화 성분이 들어있어서, 우리 몸에서 변종 세포를 생성하고, 노화와 질병을 일으키는 활성산소에 대응하는 매우 중요한 성분을 제공합니다. 그렇다면 블루베리는 구체적으로 어떤 효능이 있을까요? 첫째. 시력 저하 예방 블루베리에는 시력 향상에 효과적인 안토시아닌이 풍부합니다. 안토시아닌 함유량은 포도의 약 30배로써 블루베리의 대표 성분으로 꼽힙니다. 안구 망막에 있는 로돕신은 시력에 관여하는 자주색 색소체로써, 빛의 자극을 뇌에 전달해 물체를 ...