최고의 요리비결 이순옥의 제육 고추장 볶음과 제육 간장 볶음 레시피 만드는 법 - 5월 22일 방송 제육 고추장볶음 레시피 재료 : 돼지고기 삼겹살 300그램, 어묵 140그램, 식용유 1큰술, 채 썬 양파 40그램, 어슷 썬 대파 25그램, 어슷 썬 청양고추 10그램, 어슷 썬 홍고추 10그램, 채 썬 깻잎 22그램, 참기름 1큰술, 통깨 1큰술, 다진마늘 2큰술, 설탕 1큰술, 청주 1큰술, 간장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 고추장 2큰술, 후춧가루 약간, 참기름 1큰술, 물엿 2큰술, 카레가루 1티스푼 설탕과 물엿의 특징 : 설탕은 사탕수수에서 추출되고 물엿은 옥수수나 보리에서 나온다. 1. 양념장 만들기 : 다진마늘 2큰술, 설탕 1큰술, 청주 1큰술, 간장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 후추 약간, ..
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