알토란 임성근의 호박갈치조림 레시피 만드는 법 - 알토란레시피 240회 무더위 이기는 중복 보양 밥상 7월 21일 방송

알토란 임성근의 호박갈치조림 레시피 만드는 법 - 알토란레시피 240회 무더위 이기는 중복 보양 밥상 7월 21일 방송 중복 맞춤! 임성근의 호박갈치조림 호박갈치조림 레시피 재료 : 갈치 2마리, 염지물, 대파4대, 다시마육수 4컵, 고춧가루 4큰술, 양념장, 애호박 1개, 청양고추 5개염지물 : 쌀뜨물 3컵, 꽃소금 2큰술, 소주 반 컵양념장 : 진간장 3큰술, 액젓 2큰술, 물엿 2큰술, 설탕 1큰술, 소주 5큰술, 맛술 2큰술, 후춧가루 1작은술, 다진마늘 2큰술, 생강즙 1큰술, 된장 1큰술, 고추기름 3큰술 1. 토박 낸 갈치 2마리는 지느러미와 비늘을 제거하고 쌀뜨물 3컵, 꽃소금 2큰술, 소주 반 컵으로 만든 염지물에 30분간 담가둔다. 2. 냄비에 반으로 갈라 6~7cm 길이로 썬 대파 4..

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