수미네반찬 불꼬막무침 레시피 & 삼겹살묵은지말이찜 만들기 & 총알새송이볶음 만드는법 77회 할배특집 전복죽, 전복버터구이 11월 20일 방송 꼬막이 제철인 요즘평소에 만나는 꼬막 반찬은 양념 꼬막이나 꼬막무침뻔하지 않은 김수미 쌤만의 불꼬막무침!! 스트레스 확 날리는 김수미 표 불꼬막무침보기만 해도 매운 빨간 양념이 듬뿍!!밥 한술에 올려 먹으면 하루의 스트레스가 날아가는 반찬 불꼬막무침 레시피재료 : 꼬막, 어간장, 양조간장, 다진마늘, 청양고추, 홍고추, 쪽파, 부추, 미나리, 고추장, 고춧가루, 물 1. 꼬막 해감하는 법 : 꼬막이 잠길 정도의 물에 굵은소금을 넣고 30~40분 정도 기다리면 꼬막들이 입을 벌리면서 불순물을 뱉어 해감한다. 2. 해감한 꼬막을 물에 넣어 입이 벌어질때까지 삶은 다음 ..
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