맛남의광장 백종원돼지마늘버거레시피&맛남중화제육면 만드는법&마늘탕수육&고기짬뽕라면&돼지껍질튀김 간식만드는법5,6회경북영천휴게소토마토돼지스튜,마늘토스트만들기 1월2일,9일방송 경북 영천 돼지고기 뒷다리살을 활용한 백종원의 돼지마늘버거돼지뒷다리살과 영천 마늘의 두번째 맛남 맛남 돼지마늘버거 레시피재료 : 돼지고기 뒷다리살, 다진마늘, 양상추, 양파, 토마토, 튀김가루, 소금, 후추, 햄버거빵, 마요네즈, 식초, 설탕, 물, 식용유 1. 얇게 썬 뒷다리살에 먼저 소금, 후춧가루를 뿌려 조물조물 무쳐 밑간한다. 2. 마늘마요네즈 소스만들기 : 다진마늘을 찬물에 넣어 매운맛을 뺀 다음, 다진마늘을 체에 걸러 물기를 빼고 마요네즈, 식초, 설탕을 넣어 잘 섞어주면 마늘마요네즈 소스 완성. (아이들도 먹을 수 있게 매..
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