최고의요리비결 김정은의 굴볶음우동과 총각무피클 레시피 만드는법 1월16일방송

ebs 최고의요리비결 김정은의 굴볶음우동과 총각무피클 레시피 만드는법 1월16일방송 굴볶음우동 레시피 재료 : 대파(95g), 청양고추(20g), 우동 면(370g), 굴(200g), 숙주(200g), 올리브오일(4T) 소스 재료 : 간장(2T), 마늘(7g), 생강(7g), 베트남고추(3g), 굴소스(2T), 청주(2T) 1. 대파(95g)는 반 갈라 3cm 길이로 썰고 청양고추(20g)는 송송 썬다. 2. 냄비에 간장(2T), 마늘(7g), 생강(7g), 베트남고추(3g), 굴소스(2T), 청주(2T)를 넣고 끓여 소스를 만든다. - tip ‘소스는’마늘, 생강이 투명해질 때 불을 끄면 식으면서 재료의 맛이 잘 우러나와요. 3. 끓는 물에 우동 면(370g)을 넣어 데친다. 4. 팬에 올리브오일(4T..

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