EBS 최고의 요리비결 한명숙의 육전 & 비빔국수 레시피 만드는법 3월 12일 방송

EBS 최고의 요리비결 한명숙의 육전 & 비빔국수 레시피 만드는법 3월 12일 방송 육전 레시피 재료 : 소고기(홍두깨살/300g), 부침가루(½컵), 달걀(2개) 양념 재료 :홍고추(10g), 쑥갓(10g), 간장(½T), 청주(½T) 참기름(2t), 후춧가루(약간), 식용유(약간) 1. 소고기(홍두깨살/300g)를 키친타월로 눌러 핏물 제거한다. 2. 간장(½T), 청주(½T), 참기름(2t), 후춧가루(약간)를 섞어 양념장을 만든다. 3. 소고기에 양념장을 골고루 바른다. 4. 쑥갓(10g)의 잎을 떼어 내고 홍고추(10g)는 송송 썬다. 5. 소고기에 부침가루(½컵), 달걀(2개)을 순서대로 입힌다. 6. 팬에 식용유(약간)를 두르고 소고기를 올려 굽는다. 7. 쑥갓, 홍고추를 올려 장식한 뒤 앞..

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