수미네반찬 돼지감자깍두기 레시피 활용 김수미 돼지감자깍두기볶음밥 묵은김 김장아찌 만드는법 통한치찌개 한치통찜 묵은지소꼬리찜 만들기 104회연말홈파티음식 1231 이번 겨울은 수미네반찬 돼직감자깍뚜기로!! 무가 아니다! 돼지감자로 만들었다~ 메인 반찬과 최고의 궁합을 자랑하는 아삭한 식감이 일품인 돼지감자 깍두기와 이를 활용한 볶음밥까지~ - 돼지감자 깍두기 레시피 재료 : 돼지감자, 쪽파, 다진생강, 다진마늘, 새우젓, 고춧가루, 매실액, 소금 1. 돼지감자는 숟가락으로 껍질을 벗긴 다음, 물에 담근다. 물에 담그면 갈변을 막는다. 2. 돼지감자를 못나게 썰고 소금 한웅큼 넣고 절인다. 3. 매실액 1큰술, 다진생강 1/3큰술, 다진마늘 1큰술, 새우젓 2큰술, 고춧가루 7티스푼 넣고 버무린다. 4. 쪽..
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