알토란 묵은지닭볶음탕 김혜연 레시피 변우민 한국식 나시고랭볶음밥 만드는법 임성근 가정식육회 317회0110 엄마 대표 김혜연의 노하우 총출동! 맛집에서 직접 배운 묵은지닭볶음탕 특급 비법을 소개합니다. 몸에 좋고 맛도 좋은! 묵은지닭볶음탕 - 묵은지닭볶음탕 레시피 재료 : 토종닭 1마리(1.8kg), 묵은지 1/4포기, 부추 1줌, 대파 1대, 양파 1개, 청양고추 약간 닭 손질 재료: 설탕 1 큰술, 물 넉넉히 닭 삶는 재료: 감자 5개, 건능이버섯 5~6개, 찬물 4L, 진간장 1 큰술, 소금 1 큰술, 후춧가루 반 큰술, 커피 가루 1 작은술 육수 팩 재료: 다시마 3장(사방 5cm), 명태 대가리 1개, 손질한 무 3조각 양념장 재료: 고추장 2 큰술, 간 배 2 큰술, 간 양파 2 큰술, 고춧가..
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