국수와 샐러드를 한번에 증길수 있는 냉국수샐러드 만드는법

안녕하세요 파란거북이입니다. 오늘은 냉국수 샐러드 만드는 법을 찾아봤습니다 냉국수 샐러드는 더운 여름, 시원하게 면과 채소를 함께 먹을 수 있는 메뉴다. 국수의 양을 늘린다면 식사대용 또는 한 접시 요리로도 구성이 가능하다. 국수의 양을 줄이고 소스에 새콤달콤함을 더하면 식감도 좋고 식욕도 돋우는 애피타이저로 효과적이다. 이번 호에 선보일 샐러드는 고기나 해물을 토핑해 함께 즐길 수 있는 메뉴로, 일본식 소스를 사용한 냉우동 샐러드와 동남아시아의 쌀국수 샐러드다. 모두 동양적인 소스를 사용하기 때문에 한식 상차림에 곁들임 샐러드로 활용할 수 있다. 삼겹살 전문점, 곱창 전문점 등에서 여름철 냉면 대신 퓨전 국수 샐러드를 제공해도 좋다. 간장 와사비 소스 & 냉우동 샐러드 일본은 물론 한국 사람에게도 익숙하고 선호도가 높은 면 요리가 바로 우동이다. 사계절 내내 즐길 수 있는 음식으로 보통은 일본식 가쓰오부시 국물과 탱글탱글한 면을 함께 먹는다. 일본에서는 쯔유를 차게 해서 만든 냉우...

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