집에서 아이스크림 만들기

더위가 좀 꺾여가는 듯 하다는 생각을 하면, 이따금 다시 더워지는 8월입니다 ㅎㅎ 할일도 없고 심심하시다면 재밌고 시원하게 시간을 보낼 수 있게 오늘은 집에서 아이스크림 만들기 알려드릴게요~ <크림으로 아이스크림 만들기> 1. 아이스크림 베이스를 잘 섞는다. 바닐라 아이스크림은 다양한 맛으로 만들 수 있어 좋고 크림 베이스 아이스크림은 커스터드를 베이스로 한 아이스크림보다 더 시원하고 가볍다. 이 레시피는 1L정도의 양이 나오므로 원하는 만큼 더 하거나 조금 줄일 수 있다. 다음의 재료를 팬에 넣고 섞는다. [1] <span style="font-family: 돋움,Dotum;"> </span> 크림 2 컵 우유 1컵 설탕 2/3컵 바닐라 추출물 1 티스푼 필요에 따라 코코아 혹은 초콜릿 파우더를 1/2컵 더해주면 초콜릿 아이스크림이 된다. 2. 설탕이 녹을 때까지 섞어준다. 팬에 다 넣었으면 이제 중불에 올려 계속 저어주고 설탕이 잘녹도록 해준다. 3. 믹스를 냉장고에서 식힌다. ...

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