'만만한 집밥 레시피 162', 누구나 간단히 맛있게 만들어 먹을 수 있는 초간단 요리 비법

강민구 ('요알남' 유튜버) 지음 황금부엉이 펴냄 요리를 해본 분은 알겠지만, 요리라는 게 의외로 쏠쏠한 재미가 무척 많이 숨어 있다. 플라모델 제작이나 목공, 가죽 공예를 하는 거처럼 뭔가 하나하나 다듬고 조립해서 만드는 재미도 있고, 만든 것에 색깔을 입히듯 요리를 데코레이팅 하는 재미도 무시 못한다. 여기에 맛난 요리에 성공했을 때에는 그 성취감이 매우 대단하다. 대장금의 손맛이 내 손에도 깃들었다는 착각에 빠져 맘껏 기고만장해지기도 한다. 여기에 자신이 만든 맛난 요리를 친구나 동료, 가족과 함께 나누는 보람도 느낄 수 있다. 그러나 마찬가지로 요리해본 분은 요리가 만만하지 않다는 것도 잘 알고 있을 것이다. 요리 자체가 어려운 것도 어려운 것도 있지만, 재료 준비에 지치기도 한다. 내가 나물을 좋아해서 여러 번 나물 요리해봤는데, 요리 초보에 마음까지 급한 사람은 나물 다듬다 미쳐 버린다. 시장 가서 사면 값도 싸고, 양도 푸짐한 게 나물인데, 이걸 다듬다 보면, 여기가 어...

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