매번 코스트코에서 치즈를 구매하다가 이번에는 마켓컬리에서 주문! 카스텔로 브리치즈인데 기존에 먹었던 치즈랑 달라 리뷰를 써봐요! 보통 브리치즈를 구워먹거나 메이플시럽에 뿌려먹던데.. 집에 메이플 시럽이 없어서 꿀이랑 결혼식 답례품으로 남은 견과를 뿌려 먹어봤어요. 브리치즈는 '치즈의 여왕'이라고 불리울 정도로 인기가 많다고 하던데.. 전 처음먹어봤어요! 커피랑도 많이 먹는다는데 개인적으로 커피보다는 와인이랑 더 잘어울렸어요 ^^ 카스텔로라는 회사는 무려 100년이 넘는 장인정신이 살아있는(?) 전통회사라고 하는데요. 전통적으로 생유로 만들어지며 1~2개월 정도 숙성기간을 가진다고 합니다. 구매처 : 마켓컬리가격 : 4,000원~5,000원보관방법 : 0~10도 냉장보관 질감이 크림처럼 부드러운 카스테라 ..
원문링크 : 와인과 어울리는 치즈, 카스텔로 브리치즈(+에어프라이어)
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