양주 장흥 솥뚜껑 닭볶음탕 맛집 금강산

날이 점점 따뜻해질수록.. 노상에서 먹고 마시고 싶다... 그래서 갑자기 찾아간 곳..! 양주 장흥 금강산 널찍한 가게는 옆에 졸졸 흐르는 계곡을 따라 자리가 마련되어있다 우리가 선택한 메뉴는 요즘 핫한 솥뚜껑 닭볶음탕!! 가기 전 미리 전화로 예약을 하고 갔다 예약 후 도착하니 미리 끓여지고 있는 닭볶음탕..........ㅠㅠㅠ 냄새부터 너무 맛있다..............배고파................ 거의 끓여지면 저 불판 자체를 우리 자리로 옮겨주신다 저녁에 가서 살짝 추웠는데 거대한 숯이 들어오니 바로 따뜻했다 ㅋㅋㅋ 닭볶음탕에는 낙지, 단호박 등도 들어있고 각종 신기한 버섯들이 많이 들어있다(노루궁뎅이버섯 같은..) 버섯들은 한입씩 먹어보니 입맛에 맞는것도 있었고 좀 향이 강한 것들도 있었는데 닭볶음탕 양념과 잘 어우러져서 버섯도 맛있었다 닭고기는 토종닭인지 아닌지 약간 아리까리 하지만.. 그렇게 엄~청 큰 닭은 아니었던 것 같고 솥뚜껑과 숯의 조합으로 푹 오래 끓여서...

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